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無垢なお粥「ゆり根がゆ」

2022.02.02

料理研究家 辰巳芳子先生(現在97歳)が後世に伝えたい一品

 

米とゆり根、それぞれ互いによいところを引き立て、清らかな白さ、繊細なうまみを堪能。滋養強壮の効果あり。

炊き上がるまでの湯気やにおいも食欲をそそる。

はじめていただくお粥の味に舌もお腹も喜ぶ。

 

2022年🐅

自分のからだを知ることから始めよう