12月というのに、暖かい日が続いています。

 

今日は、今年最後の畑仕事💦

 

大豆と小豆の後作として、畝を作り、種をまきました。

 

 

水菜

春菊

ほうれん草

 

元気に育ってくれるといいなぁ✨

 

そして、畑には収穫を待っているお野菜たちもいます。

 

今日は、白と黒の大根

 

 

黒い大根は、

 

【黒丸大根】

 

と言って、外は黒いけど、中は真っ白な大根です。

薄く切って、サラダに入れてもいいんだけど、はじめて食べた時は、思わず、

 

「辛っ！！！！！」

 

と叫んでしまうほど辛味のある大根です。

ただ、熱を通すと、驚くほど辛味がなくなり、煮物や味噌汁に最適🥰

 

みんな今日の夜ご飯の一品になりました😄

 

みね😘