かさ美どり市」のコンセプトは

 

「未来へつなぐ感謝と祈りと誇り」です

 

私たちのコンセプトにそってお朔日参りをされている方々の日日是好日を祈り、「日本一小さな市」を設けて心を込めたおもてなしをさせていただいております

 

「お朔日参り」とは

 

一ヶ月を無事に過ごせたということに感謝申し上げ、新しく迎えた月も平穏無事に過ごせますようにと祈る行事です

 

皆さまの暮らしに良縁を結ぶ

幾つかの福寿のお品を

数量限定で販売いたします

作り手のあたたかい心を感じてください

 

 

🍀7月の福寿のお品🍀

 

白山フサ子さん

【志賀かきもち・あられ】

 

 

石川県羽咋市より

 

能登半島震災の影響で

暫くは作ることができなかったという

白山フサ子さんの”志賀かきもち”

 

ほんのり甘い懐かしい田舎の味

 

 

御年150歳を超すご夫婦が作るかきもちは

20数年、一枚一枚手作り

志賀町を代表する伝統的な味の一つ✨

 

餅に塩と砂糖を入れただけの

シンプルな味付け

 

さくっとした食感の後

ふわっとした口溶けが楽しめます🥰

 

３日に１回程度かき混ぜ

約１か月半乾燥させた後

焼き上げます！

 

白山さんご夫婦の

手づくりのぬくもりを

是非とも感じでください🙇‍♀️

 

by ゆみ🌈